ギフト【乾麺詰め合わせ 霧下そば／十割乾麺"とわり"（贈答用・化粧箱入）】つゆ付/つゆなし各種

お中元・お歳暮など贈り物やお土産に
当社の人気商品「霧下そば乾麺」と新商品＝究極の十割乾麺「とわり」の詰め合わせセットです。
1袋200g＝2人前です

"霧下そば乾麺"のみのギフトはこちら
https://www.kirisita.jp/product/10
"とわり"のみのギフトはこちら
https://www.kirisita.jp/product/87

【霧下そば乾麺】
●こだわりの味・香り・食感
霧下そば乾麺は昭和57年に発売し、全国のそば愛好家の方々から40年以上愛され続けているお蕎麦です。
一般的な乾麺よりも少し長めの24cm。江戸流の濃いめのつゆをちょこっとつけて食べるのに理想の長さです。
また江戸蕎麦の喉越しを追求し、麺の直径は茹で上げ前で約0.9mm。茹で時間は3〜4分で美味しく召し上がれます。

●こだわりのそば粉
霧下そば乾麺は比較的白っぽい蕎麦ですが、これはそば粉の割合が少ないのではなく、殻をきれいに取り除いてから挽いたそば粉を使っているため。
昔は地方では殻を取る技術がなく、殻ごと挽いた黒い蕎麦が一般的でしたが、江戸で栄えた「そば切り」は純粋に実の部分だけなので上品な白さが特徴となります。
創業250年、業界屈指と言われる技術を誇る自社製粉の「霧下そば粉」を使用した「霧下そば乾麺」、是非ご賞味ください。

名称：干しそば
内容量： 200g
原材料名：そば粉（国内製造）、小麦機、食塩
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光及び湿気を避けて常温で保存


【とわり】
●そばはそば粉が命！
従来の霧下そば乾麺と同様に、中心部〜甘皮部分までしっかりと挽き込んだ当社自慢の霧下そば粉を使用。製粉工場ならではのこだわりのそば粉です。
特殊加工により粘着性を強化したそば粉をつなぎとしてブレンドし、これまで不可能とされていた そば粉100％の究極の乾麺 が完成いたしました。

●そば湯も絶品！
小麦粉、食塩、粘着剤等は一切使用しておりませんので、そば本来の栄養がそのまま。
茹で時間4分+蒸らし2分で、茹でた後のそば湯もとても濃厚。是非召し上がっていただきたい至福の逸品です。


名称：干しそば
内容量： 200g
原材料名：そば粉（国内製造）
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光及び湿気を避けて常温で保存


【包装・のし等】
※通常オリジナル包装紙でお包みします。
※各種のし付き無料で承ります。

※手提げ袋（別売り）はこちら↓
https://www.kirisita.jp/product/82


＜つゆ付きの場合＞
【霧下そばつゆ】
江戸そばの伝統を継承しつつ、霧下そばとの相性を考え抜いたこだわりの味。
鰹・鯖節（イノシン酸）、昆布（グルタミン酸）、干し椎茸（グアニル酸） といった三大うまみ成分を贅沢に使い、かえしには愛知県産たまり醤油を加えてまろやかに仕上げました。
化学調味料不使用、老舗の職人さんにも大絶賛をいただいた自慢のそばつゆです。

名称：つゆ（希釈用）
内容量：小袋 25ml（1食分）／ボトルタイプ 360ml（約15食分）
原材料名：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢（小麦を含む）、かつお節、酵母エキス、さば節、煮干エキス、昆布エキス、椎茸エキス、かつお節エキス
賞味期限：製造日より1年
保存方法：直射日光を避けて常温で保存（ボトルタイプは開栓後要冷蔵）