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自家製粉用【特選割れヌキ】殻を剥いて粗割りしたそばの実

自家製粉用【特選割れヌキ】殻を剥いて粗割りしたそばの実

販売価格: 850~13,000(税込)

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販売価格: 850~13,000(税込)

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商品詳細

国産 割れヌキ 自家製粉用 そばの実

国産契約栽培の玄そばの殻を取り除き、特殊な”挽き割り粉砕機”で粗割りし、種子の内層胚乳部を一部除去したヌキ実です。
風味&香味の少ない部分を取り除くことによって、玄そばの美味しい部分が凝縮されておりますので、石臼で自家製粉される方に特におすすめします。

※製粉用ですので、料理用には「丸実ヌキ」または「そばの実」をお買い求め下さい。

産地:主に白神山地、茨城栃木、鹿児島など(時期によって変わります)